Linea Panificazione

Il pane, alimento per eccellenza degli esseri umani, ha subìto nel tempo un’evoluzione a misura del progresso dei loro stili alimentari e di vita. L’industria, tenendone conto, ha progettato e prodotto dei macchinari per panifici in grado di soddisfare una domanda finale esigente e selettiva. Il processo di panificazione è complesso, delicato e oggi più che mai, in un contesto così sensibile ai temi di una corretta e sana alimentazione, deve essere garantito da una sapienza artigianale coniugata ad un perfetto processo industriale. I nostri macchinari, le attrezzature e le forniture per panifici garantiscono che tutte le fasi del processo di panificazione, dall’impasto alla lievitazione, sino alla cottura siano rispettate con cura, in modo da sfornare un prodotto finale di elevata qualità.

Lievito Madre

 

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