FORNO ELETTRICO “ZANOLLI” COMPLETO DI N.1 MODULO DI COTTURA E N.1 CELLA CALDA
€2.250,00
Forno elettrico professionale “Zanolli” completo di n.1 modulo di cottura e cella calda. Per tutti i tipi di cottura della pizza, del pane e della pasticceria. Affidabile anche se sottoposto a lunghe fasi di lavoro. Design elegante e moderno. Sofisticato senza rinunciare alla semplicità d’uso. Puoi decidere se cuocere in teglia oppure direttamente sul piano del forno e, in questo caso, optare per la base della camera di cottura in materiale refrattario. A seconda delle tue esigenze, puoi aggiungere al tuo forno elettrico cappa aspirante e cella di lievitazione. Le prestazioni eccellenti sono rese possibili dall’impiego di un sistema innovativo di controllo elettronico con comandi sicuri e di facile gestione. Grazie alla sua naturale versatilità, è in grado di cuocere uniformemente qualsiasi prodotto secondo i più svariati canoni di cottura.
Usato. Anno 2007. Dimensioni esterne 1020x1210x360 mm. Dimensioni interne 650x860x180 mm. Peso 136 kg. Numero teglie 400×600 mm: 2 Numero Pizza Diam. 33cm: 3. Potenza: max 6,4Kw – medio 3,2 Kw. Temperatura max. 400°C.
Possibilità di acquistare separatamente il modulo dalla cottura dalla cella calda e viceversa.
